Ze zhruba 130 gastronomických škol v Česku jich už 60 najelo na novou výuku. Přepsaly vzdělávací program a investují do vzdělání pedagogů.

PRAHA Bezmála polovina gastronomických škol se rozhodla, že upustí od biflování receptů a vaření z náhražek. Projekt podnikatele Jiřího Roitha tak získává stále větší popularitu. Zákazník to nevidí, mezi restauratéry je to ale vážný problém. Učni, kteří vyjdou z odborných učilišť a hotelových škol, jsou v praxi často nepoužitelní.

Celý příspěvek

Vzdělání se vyplatí. Nejsnáze totiž hledají práci absolventi vysokých škol. Podle posledních dat Národního ústavu pro vzdělávání se mezi nezaměstnanými ocitá pouze necelých šest procent čerstvých vysokoškoláků. Nezaměstnaných absolventů středních odborných škol je 9,6 procenta, učňů dokonce 13,7 procenta. Nejméně nezaměstnaných je podle statistik tradičně mezi gymnazisty – pouhých 3,8 procenta. „Výsledek ale přirozeně zkresluje fakt, že většina z nich pokračuje ve studiu na vysokých nebo vyšších odborných školách, stejně jako část maturantů ze středních odborných škol. Mezi nezaměstnanými se proto přirozeně neocitají,“ vysvětluje Jiří Vojtěch, vedoucí oddělení analýz trhu práce Národního ústavu pro vzdělávání (NÚV).
Celý příspěvek

Elektrikář, topenář, instalatér, automechanik a kuchař-číšník – to jsou pro žáky 7. až 9. tříd a jejich rodiče nejatraktivnější řemeslné obory. Vyplývá to z aktuálního průzkumu, který pro Asociaci malých a středních podniků provedla agentura Ipsos. Celý příspěvek

Střední škola zemědělství a služeb v Městě Albrechticích je umístěna v historické budově bývalého loveckého zámečku, má však moderního ducha. Škola se může pochlubit stálým zájmem uchazečů o vzdělání a naplněnou kapacitou. Díky přetrvávajícímu zájmu o studium na této škole, modernímu vybavení, bohaté nabídce vzdělávání žáků i dospělých, možnosti zahraniční praxe i nadstandardnímu sportovnímu zázemí je škola fungujícím centrem vzdělávání, které si zaslouží pozornost veřejnosti.

Celý příspěvek